Räksoppa

En mustig, smakrik räksoppa byggd på egen fond av räkskalen, oslagbart och busenkelt…

Friterade ostron

Friterade ostron är festligt, enkelt att göra och grymt gott…

Aubergineröra

Smakrik aubergineröra som funkar som pastasås eller på brynt toast….

Ceviche

Havets läckerheter, chili, koriander = olovligt gott…