En låda rött (6 fl): Pian Cavallo Barbaresco 465 kr/fl

2 790,00 kr

Komplex Barbaresco

Intensiv och komplex doft med mörk frukt, som björnbär och körsbär, samt inslag av lakrits, kryddor och torkade rosor. Det är också tydliga animaliska toner som charkuterier. Smaken är rik och fyllig med en tydlig tanninstruktur och fin balans. Här finns både djup, elegans och lång eftersmak. En smakrik och komplex Barbaresco som är njutbar redan idag till mat, men som har mycket god lagringspotential. Det här är ett riktigt stort vin.
Äta till: Definitivt bör man äta till det här vinet, med mat mjuknar vinets strävhet. Det här vinet är som gjort för alla mjuka fina risottos, svamp i alla dess former, lättare kött som fågel och fläsk, helst inte alltför tungt, mörkt kött.
Ursprung: Piemonte
Vingård: Negro Guiseppe. Läs mer om vingården under ”Mer information om produkten” nedan
Lagring: Det här vinet är bra redan nu men vinner på att lagras 3-5 år. Kan lätt lagras 10-15 år om du gillar att lagra vin.
Druva/druvor: Nebbiolo 100%
Årgång: 2020
Alkoholhalt: 14,5%
Flaska: 75 cl
Innehåller sulfiter

Ytterligare information

Om vingården

Negro Giuseppe är en familjeägd vingård i byn Neive, mitt i hjärtat av Barbaresco/Langhe i Piemonte, ett av världens mest klassiska områden för nebbiolo. Vingården grundades på 1950-talet. Stilen är klassisk Piemonte: lång lagring på större fat, relativt små volymer och viner som bygger på struktur och elegans .Vi besöker dem på våra vinresor i området.