1 674,00 kr
Härligt stor doft i typisk Nebbiolo-stil, dvs här hittar vi nypon, körsbär, torkade rosor och potpurri (det vi brukar kalla mormors puderdosa). Denna Langhe är gjord i mer lättillgänglig och delikat stil, ibland är de tuffa och sträva, men så alltså inte denna, utan detta vin är relativt mjukt och medelfylligt. I smaken är det en pigg syra och tydliga toner av lingon och röda vinbär. Tanninerna finns här men rundas av fint tillsammans med mat, vilket gör detta till ett utmärkt matvin. Ett delikat vin helt enkelt.
Äta till: Passar särskilt bra till rätter med lite djup och syra – tänk svamp, kalv, italienska långkok (gärna med tomat) eller klassikerna ossobuco och saltimbocca.
Ursprung: Piemonte
Vingård: Negro Guiseppe. Läs mer om vingården under ”Mer information om produkten” nedan
Lagring: Det här vinet behöver inte lagras, men kan lätt sparas 3-5 år.
Druva/druvor: Nebbiolo 100%
Årgång: 2024
Alkoholhalt: 14%
Flaska: 75 cl
Innehåller sulfiter
| Om vingården | Negro Giuseppe är en familjeägd vingård i byn Neive, mitt i hjärtat av Barbaresco/Langhe i Piemonte, ett av världens mest klassiska områden för nebbiolo. Vingården grundades på 1950-talet. Stilen är klassisk Piemonte: lång lagring på större fat, relativt små volymer och viner som bygger på struktur och elegans .Vi besöker dem på våra vinresor i området. |
|---|