2 010,00 kr
This wine waxes and wanes like the moon. It is always changing: completely dependant on the whims of the winemaker. Can you trust him? We think you should…” Mhmm, tänk dig att ha champagne på lut som du inte riktigt vet hur det smakar, förutom att det är högkvalitativt, alltid gott och alltid olika från år till år. Japp, olika blandningar varje år, allt beroende på vad Thierry Forget tycker blir bäst just det året. En champagne som är en hyllning till hans anfader Paul Forget, ingen årgång den andra lik men alltid en hyllning och alltid det bästa som det året har att erbjuda. Spännande, eller hur?
Äta till: Vad äter man till en champagne man inte vet hur den smakar? Jo, man öppnar och smakar sedan skapas maten utifrån bubblet. Det är ju inte så att det flödar ut ett supertungt rödvin ur flaskan utan vi kan nog ändå vara säkra på att det är champagne och så länge du har skaldjur, vit fisk, kyckling, veggorätter eller bara en påse grillchips redo så är du hemma. Kul aperitifbubbel som blir en naturlig snacks. Julafton varje gång, det ni 🙂
Ursprung: Champagne
Vingård: Champagne Forget-Chemin. Läs mer om vingården under ”Mer information om produkten” nedan
Lagring: Behöver inte lagras, men testa gärna att lagra. Vinet får med några års lagring än mer brödiga toner.
Druva/druvor: Chardonnay 50%, Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 25%
Årgång: Non-vintage
Alkoholhalt: 12%
Sockerhalt: 8 gr/l
Flaska: 75 cl
Innehåller sulfiter
| Om vingården | Vingården Forget-Chemin ligger i byn Ludes, mitt i det klassiska vinområdet Montagne de Reims. Vinmakaren Thierry Forget är innovativ och vingården är också en av de 30-tal vingårdar som gör Special Club Champagne – ett sätt för mindre vingårdar att profilera sina allra bästa champagner. |
|---|