894,00 kr
Frisk doft, toner av bivax och konserverade päron, lichi samt en frisk fläkt av ananas. Ett lätt vin med en fin, frisk syra som inte biter på något sätt utan bara håller dig rak i ryggen. Vinet är på något oförklarligt sätt både oljigt fylligt och lätt fräscht. Vinet är en salig blandning av 6 olika druvor och summan blir väldigt bra och nyanserad på ett tilltalande sätt. Ett spännande vin, mer allround än så här kan det nog inte bli, utan att tappa ryggrad, skärpa och mening.
Äta till: Först och främst ett salladsvin, ett snickesnackevin, berså och strandvin men med tanke på dess gäckande fyllighet så hanterar det också tyngre saker som kyckling, lax, vit fisk. Ett kul tips är toast med auberginröra (Baba Ganoush).
Ursprung: Södra Rhône
Vingård: Domaine de Montine. Läs mer om vingården under ”Mer information om produkten” nedan
Lagring: Drick nu och inom 3 år
Druva/druvor: Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc
Årgång: 2025
Alkoholhalt: 13%
Flaska: 75 cl
Innehåller sulfiter
| Om vingården | Vingården Domaine Montine ligger utanför byn Grignan i södra Rhônedalen, i ett område som heter Grignan-les-Adhémar. Vingården är familjeägd och man har expanderat ganska kraftigt de senaste 10 åren genom att förvärva mer vinodlingsmark. De har vinlotter i flera delområden i Rhônedalen. Förutom vin så plockar de tryffel, gör balsamvinäger med mera. |
|---|