2 634,00 kr
Vinet är ekfatslagrat, vilket är rätt ovanligt för att vara champagne och det ger en nötig, smörig fyllig fatighet. Vinet är verkligen brödigt och har doften av nyrostat vitt bröd, precis smörat med smör, ni vet doften när smöret börjar smälta. En frisk bra syra ger ryggrad bland alla rostade mackor och nötter. Smaken är fyllig och fatig, gräddig och nougatig. Ett vin att dricka och bara njuta av, men definitivt också ett matvin. En champagne som är mycket, kort och gott.
Äta till: Lax, vit fisk, svamp (pasta, soppa, risotto etc), musslor, krabba, ljust kött som exempelvis kyckling eller kalv.
Ursprung: Champagne
Vingård: Champagne Bression-Moreau. Läs mer om vingården under ”Mer information om produkten” nedan
Lagring: Perfekt redan nu, men kan sparas upp till 10 år eller mer.
Druva/druvor: Chardonnay 100%
Årgång: Non-vintage
Alkoholhalt: 12%
Sockerhalt: 8 gr/l
Flaska: 75 cl
Innehåller sulfiter
| Om vingården | Vingården Domaine Bression-Moreau ligger i byn Etoges i södra Champagne, cirka 3 mil söder om Épernay. Så mycket mer småskaligt blir det inte i Champagne, de gör inte särskilt många flaskor per år. Men det är en liten producent som gör stora champagner. |
|---|