1 854,00 kr
Klassisk, harmonisk allroundchampagne. Frisk och fyllig. En bra balans mellan friska citrustoner, gröna och röda äpplen. Efter några år utvecklas underbara brödtoner. Med andra ord, drick nu och ha ett par lådor på lut i källaren. Det här bubblet är bra som en snäll aperitif, men är så pass tufft och fylligt att det hanterar mat också.
Äta till: Vit fisk och skaldjur. Varför inte göra en champagnesås? Pocherad kyckling och annat ljust kött med snälla tillbehör.
Ursprung: Champagne
Vingård: Champagne Forget-Chemin. Läs mer om vingården under ”Mer information om produkten” nedan
Lagring: Behöver inte lagras, men testa gärna att lagra. Vinet får med några års lagring än mer brödiga toner.
Druva/druvor: Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier (ca 1/3 av varje)
Årgång: Non-vintage
Alkoholhalt: 12%
Sockerhalt: 11 gr/l
Flaska: 75 cl
Innehåller sulfiter
| Om vingården | Vingården Forget-Chemin ligger i byn Ludes, mitt i det klassiska vinområdet Montagne de Reims. Vinmakaren Thierry Forget är innovativ och vingården är också en av de 30-tal vingårdar som gör Special Club Champagne – ett sätt för mindre vingårdar att profilera sina allra bästa champagner. |
|---|