Blandlåda (6 fl) Copains Provenceviner – Domaine de Garbelle

Rött, vitt och rosé från Garbelle

Här har du en blandlåda från Provence i södra Frankrike. Tre olika viner; rött, vitt och rosé så här med dessa klarar man de flesta tillfällen. Lådan innehåller 6 flaskor (2+2+2). Alla vinerna är ekologiska (biodynamiska).

• 2 flaskor Le Blanc des Copains. Ett fylligt, friskt vitt vin som har fått en bra balans av lätt fatlagring. Tropiska toner, torkad aprikos, apelsinskal, banan. Smaken är en fin balans mellan en mjuk oljighet och en bra syra, vinet fyller munnen, tar sin plats och har en härligt eldig, syrlig avslutning. Doften går igen i smaken med smöriga toner, aprikoser, apelsinskal och ananas. Ett friskt och fylligt sommarvin tillsammans med skaldjur och fisk samt enbart solsken och måsarnas skrik. Druva Vermentino. Alkoholhalt 13%. Innehåller sulfiter. 205 kr flaskan.
• 2 flaskor Le Rosé des Copains. Ytterligare ett fint rosévin från vår rosékung. Det här är den fylligaste rosén i hans rosétriad. Vackert laxfärgad och en fin, frisk doft av sommar och sol. Syrlig friskhet av ananas, både i doft och smak, citrusskal och en fyllighet i all friskhet som gör vinet bra till både stranden, bersån och mat. En given kompis till våra student- och sommarbufféer, matiga sallader, picknickmackor, lax, kyckling, så länge man håller sig borta från sötare saker, då blir vinet grinigt och det vill man ju inte. Druva Cinsault. Alkoholhalt 13%. Innehåller sulfiter. 205 kr flaskan
• 2 flaskor Le Rouge des Copains. En storebror till Come Prima, som är ett av hans andra grymma rödviner. Det här är ett fylligt, tufft, kärnkärvt rött vin med en stor doft av (söt)lakrits, blåbär och nypon. Vinet har en sammansatt strävhet, välbalanserad men icke desto mindre sträv. Doften går igenom i smaken med mörka bär, skogsbär samt slånbär och en ton av kryddnejlika som kommer fram då och då. Vinet är vuxet, maskulint och har en lång, bra eftersmak. Passar till sommarens grillkvällar, höstens grytor, hanterar kraftig mat så länge det inte är hetta från exv chili eller sötma, då kommer tanninerna att strypa dig, efter de klagat ljudligt. Druvor Syrah och Grenache. Alkoholhalt 12,5%. Innehåller sulfiter. 205 kr flaskan.