Blandlåda (6 fl) ekologiska vita/röda Piemonteviner – Nouva Cappelletta

Urval från Monferrato

Här får du smaka på en del av vad Nouva Cappelletta kan erbjuda. Här hittar du ett vitt vin och tre röda viner för många tillfällen. Lådan innehåller 6 flaskor (2+1+1+2). Vinerna är ekologiska (biodynamiska).

• 2 flaskor Piemonte Chardonnay (vitt vin). Frisk doft av ananas och torkade aprikoser. Ananasen följer med i doft, smak och eftersmak. Smaken är kryddig, en bra kryddighet som möter ananasens fina syra. En stram chardonnay som möter våra är ett riktigt fisk och skaldjursvin. Sallader funkar fint och vegetarisk mat överhuvudtaget. Druva Chardonnay. Alkoholhalt 13,5%. Innehåller sulfiter. 159 kr flaskan
• 1 flaska Barbera del Monferrato (rött vin). En lättare och ändå typisk barbera. Smak och doft av vildkörsbär (eller krikon) med en lätt, fin syrlig ton, vingummin och en ryggrad som håller ihop båten. Ett bra vin som bara är perfekt en tisdag när man hellre vill att det är torsdag. Mat tillagad med kärlek och denna barbera är fantastisk tillsammans med många av våra vardagstillfällen, pizza, pasta eller bara i soffan, du och vinet, softar ihop. Det viktiga är kärleken. Druva Barbera. Alkoholhalt 14,5%. Innehåller sulfiter. 159 kr flaskan.
• 1 flaska Grignolino (rött vin). Grignolino är en väldigt annorlunda druva som förtjänar att provas! Doften har en fin, mogen ton. Tänk en behaglig sötruttenhet, nypon, lite oxiderad ton. En bra syra i smaken, en tuff skalbeska och fina toner av jordgubbe samt även lite eldigt. Avslutningen är eldig och stram med en god bitterhet. En kartig liten rackare som ändå har sin plats. Den påtagliga strävheten och kärnbeskan, passar fint till charkuterier samt pasta bolognese och liknande. Tips är att inte dricka det utan mat. Druva Grignolino. Alkoholhalt 13%. Innehåller sulfiter. 159 kr flaskan.
• 2 flaskor Minola som är vingårdens premium-Barbera, ett tufft pizzavin, ett användbart vin som hanterar pizza lika väl som fredagsplocket (charkuterier, salami). Tänk mörka körsbär, mörka vingummin, kakao, fylligt, fat och i allt det där en fin syrlighet, FIN syrlighet, inget som hugger men som möter tomatsåsen i pizzan. Äta till då pizza av alla sorter så klart, men även olika pastarätter och absolut också en smakrik köttbit. Druva Barbera. Alkoholhalt 14,5%. Innehåller sulfiter. 189 kr flaskan.