1 494,00 kr
En lite kraftigare Barbera än genomsnittet, typisk med toner av kakao, mörk choklad, doften när man öppnar en röd Aladdinask och lägg till lite mörka vingummin. Vinet har en bra fruktig syra, och fina sötruttna toner (tänk fallfrukt i höstträdgård efter regn) samt sandiga tanniner (mjukt och strävt på samma gång) som balanserar. En lång syrlig eftersmak förlänger njutningen av vinet.
Äta till: Italiensk mat till italienska viner brukar funka lysande, så även här. Tomatbaserade rätter som möter syran i vinet. Lättare kötträtter så som saltimbocca. Ett klockrent pizzavin.
Ursprung: Piemonte
Vingård: Camerano. Läs mer om vingården under ”Mer information om produkten” nedan
Lagring: Det här vinet behöver inte lagras.
Druva/druvor: Barbera 100%
Årgång: 2020
Alkoholhalt: 15,5%
Flaska: 75 cl
Innehåller sulfiter
| Om vingården | Vingården Camerano ligger mitt i centrala byn Barolo, hjärtat av Piemonte. Vingården är familjeägd. De gör röda viner på Piemontes två klassiska druvor, nämligen Nebbiolo och Barbera. Byn Barolo är supermysig samt liten och här är det inte många meter mellan restauranger och vingårdar. Vi besöker alltid Camerano på våra vinresor i området. |
|---|