2 010,00 kr
Ett riktigt kompakt rött vin, fullt med mörk choklad/kakao, rökiga toner, plommon, mörka bär, mogna mörka bär med en lite syrlig ton. Animaliska toner med en varm, tuff kryddighet, svartpeppar. Ett förvånansvärt kraftigt vin med en stor potential, dricka nu eller låta ligga några år, valet är ditt. Ett strålande exempel på den nya tidens Rioja. Det här vinet kommer från en och samma vinlott (single vineyard) och har lagrats relativt sparsamt på ekfat, vilket gör att druvkaraktären från Tempranillo kommer fram extra bra.
Äta till: Det här är ett köttvin, gärna grillat kött direkt från kolgrillen men en välkryddad biff gjord av kidneybönor och svarta bönor, bbq-kryddor och vitlök blir minst lika bra.
Ursprung: Rioja Alta
Vingård: Bodegas Baigorri. Läs mer om vingården under ”Mer information om produkten” nedan
Lagring: Gott nu, men utvecklas bra i källaren 5-8 år
Druva/druvor: Tempranillo 100%
Tillverkning: Vinet har lagrats 10 månader på franska ekfat
Årgång: 2023
Alkoholhalt: 15,5%
Flaska: 75 cl
Innehåller sulfiter
| Om vingården | Bodegas Baigorri är en relativt stor vingård som ligger i byn Samaniego, precis väster om Laguardia i området Rioja Alavesa. Baigorris vinanläggning är spektakulär och sevärd. Baigorri gör röda viner från Rioja, både Rioja Alavesa och Rioja Alta, främst på druvan Tempranillo. De driver också vingården Granbazan i området Rias Baixas i Galicien. |
|---|