Kundvagn

Antal varor:0st
Summa: 0 kr
Till kassan
Mina sidor

Rosa bubbel med middag på Swea Hof 4 juni

Först provade vi de 6 vinerna utan mat - tre stycken roséchampagne samt tre stycken mousserande rosé från andra delar av världen. Därefter fick vi påfyllning i glasen och serverades en härlig meny av smårätter.

Bästa rosa bubblet (bland de vi provade) utanför området Champagne kom från Sydafrika – Krone Rosé Cuvée Brut för 99 kr. Ett fylligt, moget rosa bubbel med somriga jordgubbstoner. Det finns tyvärr inte på alla systembolag så kolla först eller ännu bättre, beställ en låda via beställningssortimentet. Krone var tätt följt av Gardo&Morris Brut Rosé från Nya Zealand för 109 kr. Ett vin fullt av smultron och vingummin. Det vinet utvecklades i glaset på ett härligt sätt och var helt gudomligt tillsammans med en fyllig blåmusselsoppa.


Bland de rosa champagnerna så stod Alexandre Bonnet Perle Rosé Brut ut – dels var det faktiskt bäst och, kors i taket, det var billigast också. För 259 kr så får ni en fullpackad roséchampagne, stram och tuff med vuxna toner av apelsinskal, fyllig, snyggt balanserad och en härlig lång eftersmak. Ett väldigt gott och trevlig vin som stod ut bland de tre champagnerna. Ett kanonbra matbubbelrosé också för den delen, perfekt till pilgrimsmussla, soyasälta och både råbiff samt wallenbergare. Gosset Grand Rosé Brut för 469 kr var en väldigt bra, elegant och komplex champagne, dock var den mer lik en vit champagne med toner av rostat bröd och inte så "roséeig".

Swea Hofs meny den här gången var

• Fyllig blåmusselsoppa
• Pankofriterad pilgrimsmussla med alger och soya
• Råbiff med teriakysås, sesamolja och picklad charlottenlök
• Gudomliga wallenbergare, rostad potatis, grön sparris och ättiksinlagd gulbeta

De rosa bubblorna vi provade var

• Rotari Rosé, Italien, Trentino-Alto Adige, 99 kr, nr 7701
• Krone Rosé Cuvée Brut, Sydafrika, Western Cape, 99 kr, nr 7899
• Gardo & Morris Brut Rosé, Nya Zeeland, 109 kr,  nr 7732
• Alexandre Bonnet Perle Rosé Brut, Frankrike, Champagne, 259 kr, nr 7471
• Moët & Chandon Rosé Impérial, Frankrike, Champagne, 429 kr, nr 7598
• Gosset Grand Rosé Brut, Frankrike, Champagne, 469 kr, nr 7405

Samtliga viner finns i Systembolagets ordinarie sortiment

 
Copyright Hallbus Vin AB