Kundvagn

Antal varor:0st
Summa: 0 kr
Till kassan
Mina sidor
 Följ oss på Facebook






Samarbetspartners











Kontakt

info@hallbusvin.se 

Aktiviteter i höst | Vintips & Recept

2018-07-23
Aktiviteter i höst | Vintips & Recept


Nyhetsbrev juli 2018


Aktiviteter i höst | Vintips & Recept


Vi har datum klara för en del av höstens aktiviteter på Somm i Göteborg! Här kan du läsa mer om och anmäla dig till vår första provning med middag 24 september och de två vinkurserna Upptäck Rött och Upptäck Bubbel i oktober/november. Dessutom har vi en provning med middag till bokad den 5 november (tema ej bestämt). Glöm inte att vi endast har 10 platser till varje provning/kurs. Här i nyhetsbrevet kan du också läsa om några smarriga vintips med recept. Du anmäler dig som vanligt till tel 076-1086544 eller info@hallbusvin.se >>





Pinot Noir världen runt med middag måndag 24 september

Välkommen till en vin- och matupplevelse med röda viner gjort på druvan Pinot Noir från hela världen. Vi provar fem viner från bland annat Bourgogne, Nya Zeeland, USA. Viner av riktigt bra kvalité. Förutom god mat och dryck berättar vi om Pinot Noir och om de olika vinområdena. Vi är på charmiga Somm i Göteborg. Efter provningen blir det som vanligt påfyllning i glasen och därefter serveras vi en 3-rätters middag. Till efterrätten har vi så klart ett dessertvin. Pris 950 kr. Betalning sker på plats. 10 platser. Vi träffas kl 18:30 och är klara ca kl 21. Välkommen!




Vinkurs Upptäck Rött i oktober

Följ med på en resa i de röda vinernas värld. Vi provar världens olika vinstilar - klassiska, moderna och typiska torra röda viner med fokus på att visa hur de skiljer sig åt avseende doft och smak. På sista träffen avnjuter vi dessutom en utsökt trerätters middag med kursens favoritviner. Fyra kvällar oktober 2018; tisdagarna 2, 9 och 16 samt avslutningen måndag 29 oktober. Vi är på Restaurang Somm i Göteborg. Pris 2350 kr inkl alla viner, tilltugg samt avslutningsmiddag. Betalning sker på plats. 10 platser. Vi träffas kl 18:30 och är klara ca kl 21. Välkommen! Läs mer om vinkursen här >>





Vinkurs Upptäck Bubbel i oktober/november

På kursen Upptäck Bubbel provar vi allt som bubblar, både Champagne och annat mousserande vin från olika delar av världen. Mest tid och fokus lägger vi på Champagne och dess olika stilar. Vi provar både standardchampagne och årgångs-/prestigechampagne. Kursen går tre kvällar med en härlig middag på avslutningstillfället, tisdagarna 30 oktober samt 6 och 13 november. Vi är på Restaurang Somm i Göteborg. Pris 2350 kr inkl alla viner, tilltugg samt avslutningsmiddag. Betalning sker på plats. 10 platser. Vi träffas kl 18:30 och är klara ca kl 21. Välkommen! Läs mer om vinkursen här >>





Provning med 3-rätters middag 5 november 

Om vår filosofi: Välsmakande mat och gott vin är en oslagbar kombination. Vi serverar därför alltid mat på våra vinprovningar, det kan vara allt från smakanpassat tilltugg, avsmakningsmenyer eller klassiska trerättersmiddagar. Vi börjar smaka på vinerna innan maten serveras, sedan fylls vinglasen på under måltiden. På så sätt kan du känna hur maträtternas smaker kan komplettera eller kontrastera med vinernas smaker. Förutom att smaka på mat och vin berättar vi om de olika vinerna, vinområden, druvor med mera. Vi återkommer med tema på denna provning med middag men notera gärna datumet redan nu - välkommen!




Vintips: Röd sydafrikan till fyllda hamburgare

Jonty's Ducks Pekin Red 2016, Sydafrika. 119 kr. Systembolagets ordinarie sortiment nr 2243. Ni har väl inte tröttnat på värmen eller på att grilla? Här är ett tips för er som fortfarande får grilla. Jonty's Ducks Pekin Red är ett kul grillvin från Sydafrika som inte tillhör de allra fruktigaste röda vinerna men ändå tillräckligt för att klara av grillens olika tillbehör. Ett kryddigt, varmt vin med tydlig fatton. Vinet är ett blandvin av bland annat Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon vilket ger både en bra stram ryggrad med choklad och tobak uppmjukad med fruktiga toner av plommon och hallon. Vi testade vinet tillsammans med fyllda hamburgare, passade utmärkt. De fyllda hamburgarna är busenkla att göra. Läs recept här >>




Vintips: Sött vin till alla mogna bär

Moulin Touchais, Frankrike. 269 kr. Systembolagets ordinarie sortiment nr 4196. Vi inriktar oss på den enorma mängd frukt och bär som mognar överallt – så vad sägs om ett ljuvligt sött vin att smutta på väl kylt tillsammans med kommande fruktdesserter? Moulin Touchais är ett sött vitt vin från Loiredalen i Frankrike. Det är gjort på druvan chenin blanc som har en väldigt hög syra, vilket gör att det här vinet blir härligt sött samt med en friskhet och lätthet från den höga syran som motverkar all påträngande kletighet. Vinet doftar och smakar som en korg fylld av torkade aprikoser, honung, lite citrus samt mandelmassa. Tänk er en rabarberpaj där skalet är baserat på mandelmassa eller nyplockade björnbär och körsbär med riven mandelmassa och ringlad honung samt en klick lättvispad grädde med lite citronzest i, till det ett immande glas med välkyld Moulin Touchais. Man blir nästan lite lätt tårögd av lycka av bara tanken. 269 kr kan tyckas dyrt men det här vinet kan ni ha öppnat i kylen i några månader utan problem, sätt bara tillbaka korken och förvara så kallt ni kan.





På gång och i nästa nyhetsbrev

I nästa nyhetsbrev berättar vi om den härliga Moselresan vi gjorde i maj! Vi kommer också publicera reseprogrammet för 2019. Sen i september öppnar återigen vinklubben, denna gång för beställning av Champagne och Rhôneviner. Läs mer om vad som är på gång här >>



Vill du inte längre ha nyhetsbrevet, skicka ett e-mail till avregistrera@hallbusvin.se.


Här i arkivet kan du läsa tidigare nyhetsbrev. Här hittar du andra tips på vinresor på egen hand, vintips och massa annat kul.

2018-07-23

Nyhetsbrev jul 2018

Aktiviteter i höst | Vintips & Recept
Nyhetsarkiv

Nyheter

2018-07-23

Nyhetsbrev jul 2018

Aktiviteter i höst | Vintips & Recept

Nyhetsbrev

Jag vill prenumerera på nyhetsbrevet.
 
Copyright Hallbus Vin AB